Tenute Maltese
Disìo
GRILLO & MERLOT
Vini di alta qualità che comunicano storia ed innovazione. Un rosso internazionale “Merlot” con vinificazione in legno per i palati più attenti, e un bianco autoctono “Grillo” ambasciatore della Sicilia nel mondo.
Gales
ZIBIBBO & PINOT NERO
Espressione originale del territorio con lo “Zibibbo”, autoctono puro e singolare. Un internazionale con caratteristiche particolari legate al territorio della Sicilia occidentale, il “Pinot Nero”.
Azienda
Storia di famiglie
Viticoltori da quattro generazioni. Tenaci sostenitori della nostra terra, della sua ricchezza e di quello che rappresenta e soprattutto di quello che rappresenterà in futuro per il mondo del vino. Coltiviamo la nostra tenuta con sudore e con dedicata attenzione nell’innovazione dei processi di coltivazione moderna mantenendo una filosofia antica.
Vinificazione Attenta
Valorizziamo le uve autoctone attraverso una meticolosa e attenta vinificazione, per ottenere il meglio dai prodotti della nostra terra. Accompagniamo ogni singola bottiglia, a partire dalla trasformazione dell’uva in vino fino al suo affinamento, per ritrovare in ogni goccia dei suoi prodotti tutto l’amore verso un territorio fertile e promettente. Proprio come accadeva un secolo fa.
Territorio
L’azienda sorge tra le colline di Alcamo, territorio tra Trapani e Palermo in Sicilia occidentale. Alcamo, oltre ad avere una vocazione agricola molto antica, è sede dell’Enoteca Regionale della Sicilia Occidentale ed uno dei principali centri siciliani per la produzione di vini. Al Bianco d’Alcamo nel 1972 è stata riconosciuta la D.O.C. che recentemente è stata estesa anche a vini rossi, rosati e spumanti.
Il territorio dell’Alcamo D.O.C., fortemente caratterizzato dalla straordinaria geometria dei vigneti a “spalliera o a tendone”, è uno dei territori più rinomati d’Italia per la produzione di vini.
Viticoltura
L’azienda agricola si estende per 6o ettari circa di cui 40 in viticoltura e 20 in olivicoltura. Si producono uve bianche e nere con caratteristiche prettamente legate al territorio quali: Grillo, Catarratto, Zibibbo e Nero d’Avola. Durante gli anni una filosofia internazionale non ha escluso nuove coltivazioni e quindi ha dato il benvenuto a nuove varietà, quali: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero.
